Programa de Control Microbiológico Oficial (PCM)

Tipo Tema Titulo Codigo Version Fecha Vigencia Observaciones
Formulario PABCO tradicionales Pauta de Supervisión al Médico Veterinario Autorizado del Programa PABCO Bovino A F-PP-IT-060 1 01/06/2013 Vigente hasta: 30/11/2017.
Formulario Certificación Formulario Solicitud de modificación de documentos de certificación F-CER-ECS-PP-018 2 11/03/2013
Formulario Certificación Formulario Solicitud de inspección para la exportación pecuaria F-CER-VCP-PP-002 4 11/03/2013
Instructivo Certificación Instructivo Inspección para la exportación pecuaria I-CER-VCP-PP-001 4 11/03/2013
Formulario Inscripción Pauta de evaluación para la inscripción y mantención en el LEEPP de establecimientos faenadores de aves y otras especies distintas del ganado F-CER-AEE-PP-008 2 18/02/2013
Formulario Inscripción Pauta de evaluación para la inscripción y mantención en el LEEPP de refinadora de grasas y mantecas o grasas comestibles de origen animal F-CER-AEE-PP-046 2 21/01/2013
Formulario Habilitación Pauta de evaluación para habilitación de establecimientos pecuarios faenadores, despostadores, procesadores y frigoríficos de carnes para la Unión Europea F-CER-AEE-PP-016 3 21/01/2013
Formulario Inscripción Pauta de evaluación para la inscripción y mantención en el LEEPP de embalaje de huevos y ovoproductos F-CER-AEE-PP-059 1 19/11/2012
Formulario Habilitación Pauta de evaluación para habilitación de establecimientos pecuarios faenadores, despostadores, procesadores y frigoríficos de carnes para la República Popular China F-CER-AEE-PP-043 2 12/11/2012
Formulario Habilitación Pauta de evaluación para habilitación de establecimientos faenadores para exportar carne de ave a Estados Unidos F-PP-IT-058 1 16/03/2012
Instructivo Control microbiológico Instructivo de verificación oficial de Salmonella spp. para exportación de carne de aves, cerdos, bovinos y ovinos a Suecia I-PP-IT-III 01/03/2012
Instructivo Control microbiológico Instructivo de verificación oficial de preparados cárnicos listos para el consumo de exportación a los Estados Unidos I-PP-IT-VI 01/02/2012
Formulario Habilitación Pauta de evaluación para la presentación de establecimientos pecuarios faenadores, despostadores, procesadores y frigoríficos de carnes a inspección de habilitación para México F-PP-IT-017 2 01/07/2011
Formulario Habilitación Pauta de evaluación para habilitación de establecimientos faenadores para exportar carne de reses de abasto a Estados Unidos F-PP-IT-047 1 18/04/2011
Formulario Habilitación Pauta de evaluación para la presentación a inspección de habilitación de establecimientos pecuarios faenadores, despostadores y frigoríficos de carnes y subproductos para Israel F-PP-IT-045 1 28/02/2011