En el centro de eventos del casino Monticello de San Francisco de Mostazal se realizó el tercer seminario Internacional “Chile, líder de la industria del arándano: Nuevos competidores, nuevos desafíos, nuevas estrategias”, organizado por Blueberries Consulting y AGQ Internacional, y que fue inaugurado por el Director Nacional del Servicio Agrícola y Ganadero, Ángel Sartori.
Ante más de 300 productores, exportadores, proveedores y asesores de la industria del arándano, Sartori manifestó que “para el Servicio Agrícola y Ganadero ésta es una tremenda oportunidad para dialogar y manifestar el compromiso del Ministerio de Agricultura en el desarrollo de este sector”.
Industria en crecimiento
El sector de los arándanos es dinámico. Chile exportó alrededor de 91 mil toneladas de arándanos en la temporada pasada, y luego de las uvas y las manzanas, el arándano es el tercer fruto que exporta el país, alcanzando de un 8 al 12 por ciento de la actividad exportadora. Durante 2015, el PIB del sector creció un 5,6%, más de un triple del crecimiento anual del país. “Esta no es una casualidad, sino que las políticas públicas establecidas, el trabajo de ustedes, la conjunción entre el sector público y privado, están dando resultado. El sector necesita el compromiso de todos, esto significa que podamos abrir nuevos mercados, manteniendo nuestra privilegiada situación sanitaria”, sostuvo el Director Nacional.
Sobre el trabajo que desarrolla el SAG en la industria, Ángel Sartori indicó que “tenemos que enfrentar los desafíos de carácter sanitario, ya que hoy, cuando los aranceles tienden a bajar, las condiciones sanitarias se transforman en verdaderas barreras y obstáculos técnicos al comercio. Lo vivimos en forma permanente. Por eso el trabajo que desarrolla el Servicio junto a los productores, es fundamental”.
En este sentido, Sartori destacó la importancia de mantener el alto estándar demostrado por la industria de los arándanos, que apunta a mercados tan exigentes como Estados Unidos. “Hoy los consumidores no sólo compran por precio, sino que requieren saber cuál es la trazabilidad, cómo se produce, cuál es el grado de inocuidad. Chile hoy tiene un triángulo virtuoso: tenemos productores que producen con calidad, que tienen altos estándares de inocuidad y tenemos una sanidad que hay que cuidar”.
Buenas noticias para productores orgánicos
Finalizando su intervención, Ángel Sartori manifestó que “la sanidad fito y zoosanitaria es un bien común que es necesario preservar con el propósito de que ese aspecto no se transforme en un obstáculo a nuestras exportaciones y tengamos algún tipo de regulaciones, como las que si tenemos hoy día con los arándanos para exportar a Estados Unidos”.
Sobre ese tema, anunció que se encuentran bien encaminadas las conversaciones con Estados Unidos para levantar la regulación existente, “fundamentalmente para los productores orgánicos de la región del Bío Bío. Tenemos una serie de reuniones en los próximos días con este propósito”, sostuvo el directivo.
Dentro de las inversiones públicas y privadas que mejorarán la logística y disminuirán los costos de traslado, Sartori informó que en noviembre de este año se inaugurará un nuevo sitio de inspección conjunta ASOEX- SAG -USDA, en Cabrero, región del Bío Bío, lo que significará un tremendo avance y una facilitación al comercio para llegar fundamentalmente a los mercados de Estados Unidos.